4 loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của bạn trong mùa đông

Mùa đông lạnh giá, con người thường lười vận động hơn. Để tăng sức đề kháng và giữ ấm cơ thể, hãy bổ sung 4 loại thực phẩm sau vào khẩu phần ăn hàng ngày:

1. Thịt bò: Giàu protein và axit amin, giúp nâng cao sức đề kháng, bổ máu và ấm dạ dày. Thịt bò cũng chứa vitamin B6, hỗ trợ hệ miễn dịch và trao đổi chất, đồng thời có hàm lượng lipid thấp nhưng giàu axit linoleic, tốt cho làm đẹp và chống lão hóa. Tuy nhiên, người bị mỡ máu, cao huyết áp, và các bệnh liên quan nên hạn chế ăn.

2. Thịt dê: Đặc biệt được ưa chuộng trong mùa lạnh, thịt dê giàu lipit, protein, canxi, và sắt. Theo Đông y, thịt dê có vị ngọt, tính ấm, giúp kiện tỳ, bổ thận và tăng cường sức khỏe.

Ăn thịt dê vào mùa đông giúp giải hàn, tăng nhiệt cho cơ thể, cải thiện enzyme tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày và chống lão hóa. Tuy nhiên, thịt dê có tính nóng, ăn nhiều có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, đặc biệt không tốt cho người bị viêm gan và huyết áp cao.

Cà rốt chứa nhiều carotene, giúp kiện tỳ, hỗ trợ tiêu hóa và bổ gan, đồng thời cung cấp vitamin A, bảo vệ sức khỏe đường hô hấp và tăng cường hệ miễn dịch. Cà rốt còn chứa axit amin và khoáng chất, giúp ngăn ngừa ung thư và lão hóa, đồng thời vitamin B, C dưỡng da và giữ vẻ tươi trẻ cho phụ nữ trong mùa lạnh.

Lưu ý về Cà rốt và Khoai lang:

Cà rốt là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng người lớn không nên ăn quá 300g và trẻ em không quá 150g mỗi tuần, vì ăn nhiều có thể gây vàng da, chán ăn, và ảnh hưởng đến hệ thần kinh.

Khoai lang, được xem là “thực dược”, giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe, giúp kiện tỳ, ích khí và giảm cân. Tuy nhiên, người mắc bệnh thận nên tránh ăn khoai lang do chứa nhiều kali và chất xơ, có thể gây nguy hiểm cho tim.

Người có hệ tiêu hóa kém không nên ăn nhiều khoai lang, vì dễ gây tăng tiết dịch vị, nóng ruột, ợ chua và đầy hơi. (Nguồn: Yishi)

Source: https://afamily.vn/4-thuc-pham-cuc-tot-cho-suc-khoe-cua-ban-trong-mua-lanh-20151222051449817.chn